Zadaniem urządzeń pracujących w każdej sekcji jest jak najefektywniejsze wykorzystanie surowca aby zmaksymalizować ilość otrzymanego soku lub koncentratu.
Jesteśmy w stanie zaprojektować, zaoferować i wykonać w systemie „pod klucz” kompletną linię technologiczną do przetwórstwa owoców. W naszej ofercie znajdują się maszyny i urządzenia słuzące do produkcji koncentratów i soków owocowych (przetwórstwa owoców).
Tutaj znajdziesz wszystkie urządzenia procesowe:
Proces produkcji soków i koncentratów owocowych rozpoczyna się od skupu surowca.
Głównym zadaniem urządzeń pracujących w sekcji pozyskania soku jest odpowiednie zmielenie surowca.
Depektynizacja to proces, który przeprowadza się w zbiornikach kwasoodpornych wyposażonych w mieszadła.
Sok mętny zostaje przepompowany ze zbiorników depektynizacyjnych na system ultrafiltracji.
Wytłoczony w prasie sok mętny trafia do zbiornika przejściowego. Następnie kierowany jest na sekcję pasteryzacji i odzyskiwania aromatów na stacji wyparnej B&P Engineering w celu zagęszczania.
Koncentrat ze stacji wyparnej zostaje schłodzony i przetransportowany do zbiorników magazynowych.
Wpisz nazwę urządzenia, usługi lub dowolny ciąg minimum trzech znaków i kliknij SZUKAJ.